COCINANDO CON CARIÑO

Publicado por: Hogar Italiano | jueves 30 de abril, 2026

En el corazón del Hogar Italiano, ha comenzado a tomar forma un espacio cálido y significativo: el taller de cocina.  Más que una actividad, se ha transformado en un punto de encuentro donde las manos trabajan, las risas surgen espontáneamente y los sentidos despiertan memorias profundas. El objetivo de este taller va mucho más allá de preparar alimentos. Busca potenciar habilidades cognitivas, motoras y sociales a través de acciones tan cotidianas como medir, mezclar, amasar o decorar. En cada receta, los residentes no solo elaboran dulces preparaciones, sino que también fortalecen su autonomía, estimulan su mente y reafirman su capacidad de crear. Guiados con dedicación por la terapeuta ocupacional María Paz Olmos y la nutricionista Mariana Stuven, junto al valioso apoyo del personal de cocina, cada encuentro es cuidadosamente planificado. Se consideran los intereses, capacidades y necesidades de quienes participan, logrando así una experiencia inclusiva, segura y profundamente significativa. Cada sesión se lleva a cabo en el comedor del segundo piso. Allí, el trabajo en equipo se vuelve protagonista, generando instancias de conexión, apoyo mutuo y, sobre todo, un profundo sentido de logro al ver el resultado final. La mejor parte es comer lo cocinado.

Estos talleres, proyectados para realizarse al menos dos veces al mes, han sido recibidos con entusiasmo por parte de los residentes. Para muchos, representan mucho más que una actividad recreativa: son momentos de encuentro, aprendizaje y pertenencia.

Así, entre recetas y recuerdos, el taller de cocina sigue creciendo, convirtiéndose en un espacio donde cada preparación lleva consigo un ingrediente esencial: el cariño compartido.